"Galette des rois" im Hotel Schmidt

Januar 2013

Die Deutsch-Französische Gesellschaft Selb lud am letzten Samstag zum inzwischen schon traditionellen Dreikönigskuchenessen – den „galettes des rois“ – ins Hotel Schmidt ein. Zu dieser ersten Veranstaltung im neuen Jahr konnte die Vorsitzende Christine Hippmann eine ganze Reihe von Mitgliedern und Freunden begrüßen. Die Dreikönigskuchen, die nach französischem Rezept immer von einigen Damen der DFG gebacken werden, sind Bestandteil der Neujahrstradition in den Familien Frankreichs und werden zusammen mit Champagner oder Crémant serviert. König oder Königin wird, wer den im Kuchen versteckten Glücksbringer auf dem Teller hat. In Frankreich ist dies eine dicke Bohne, in der Porzellanstadt Selb ist es – wen wundert’s – ein Sternchen aus Porzellan. So kamen auf dem sehr harmonisch verlaufenden Zusammensein vier Königinnen auf einen König und alle Besucher waren sich darüber einig, diese schöne französische Tradition auch weiterhin in Selb durchzuführen.

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